Šta se danas kuhalo i šta će se sutra,ideje,predlozi..

Ja jeo... trešnje, sa grane!!

I ja ću skoro.......one prve na drugom gruntu smrzlo i lišće, nešto ih malo ostalo, to smo pojeli prošli tjedan u jedanput.
I ove doma su desetkovane, no, bude nešto. Imam još dvije tamo, drugdje, jedna velika, bude podosta ako ne navale crvi - nismo špricali.

Pečena patka.




Ubit će me muž, ili otići k mami na ručak.

Jedan veliki luk, pet manjih paradajza, tri velike paprike, začini, kila i pol kiselog zelja, kila šezdeset suhog bunceka narezanog sa kosti na komade.
Razočaranje.
Zelje je fino, od bunceka ništ koristi - niti mirisa, niti arome, ko da si papir stavio u lonac.
Da sam za tih pedesetak kuna što sam dala za buncek kupila kilu Danica kranjskih kobasica bila bi to večera za anđele.
Ovako - nula bodova.
Skoro pa dva mjeseca nisam kupila nikakvo svinjsko meso, danas me zrak u glavi umjesto mozga navukel.

Ne mogu vjerovati - je da sam jučer skuhala mesni ručak i najela se mesa onako pohlepno, ko kada utopljenik prvi puta kada ga izvade iz vode udahne zrak, a to je silom prilike zbog umora bila i večera, no, da ja večeru od mesa nisam pojela već je doslovno devedeset pet posto što sam stavila na tanjur završilo u trbuhu Nine, ali ovo jutros me z6bilja iznenadilo - prvo sam popila šalicu kapučina i uopče mi nije prijao, ono, srčeš po navici, ali želja za jelom je bila još veće iznenađenje - trbuh nešto traži, ja premečem po mislima moguče kmbinacije, a onda iskrsna jasna slika - oču nodlese!!!
Evo sam upravo pojela tanjur, sa umakom od paradajza sa lukom i ljutom paprikom, i mahune prodinstane na luku, sjeckanim ljutim paprikama, biberom,curriyem, lističima karija i kurkumi, zalijano kokosovim mlijekom.
Kako mi je sijelo, koje zadovoljstvo, ne mogu vjerovati.
Ideja da prijatelje obradujem sa začinima koje sam za njih kupila opasno visi u zraku, sve se bojim da ću poprilično reducirati prvobitno zmišljenu izdašnost.

I jučer i danas šrilankanska metoda - niti sama ne znam koje sam začine sve turila u rajnglu, ali fino je za olizati prste - od luka, mrkve, sjemenki kumina, kurkume, lističa nekakvih, nečeg potpuno crnog, bibera u zrnu, lističa čili paprike, kockica mesa, dva jaja, heljdinog brašna, kokosovog mlijeka u prahu i cimeta ispalo nešto predobroga. Mmmmmmm.........

Ipak ne preporučam prijateljske posjete koje računaju i na nešto za prigristi prije nego usavršim neke finese.
A i nisam još probala limunsku travu ubaciti i nekoliko nešto kaj ne znam kako se zove jer je ime začina napisano na šrilankanskom pismu koje liči na hijeroglife.

al se negdje prdi od toga ,,auuuu!....

Krivo mileno, krivo, baš suprotno - jučer bio mladi grah na meniu - ni bilo leče, a ionak ga imam desetak kila u ledenici - i nikaj.
Sjemenke kumina čuda rade - malo prepečene na masnoči, pa kuhane.....

Zato - ne prdi o čem pojma nemaš.

bi ja prdio , makar na silu

Ajme, voljela bih ja to čuti.
Vidjeti kako bi završilo.

Danas kiselo zelje sa mladim grahom i azijskim začinima - jedino zaboravila sjemenke kumina turiti.
Admin, imaš poziv za večeru.

za ili na , baš me ne služe zamjenice?

Za.

pa zi , pazi ..da ne bi bile okice na federčeke

Zaboravljaš da sam ja živjela u socijalističko doba i akcija NNNI.

Inače, reakao je vlasnik zadnjeg smještaja u kojem smo proveli četiri dana da mu se možemo javiti kada nešto zatrebamo - začine ili bilo šta - on će kupiti i poslati. Naravno, na moj trošak.
Ne mogu vjerovati - deset razglednica sam poslala poštom, za dvijesto rupija - deset kuna - kunu po razglednici.
Mislila sam da to neće nikada stići obzirom na tako nisku cijenu, a veli mi preksinoć sin da su oni dobili. Ajd, paketi su skuplji, ali opet......

Pileći batci, karfiol i mladi grah, pečene paprike.
Evo, zadnje paprike iz prošle godine su ispečene maločas,, tamaj ih bila jedna pećnica, htjela sam ja ispeći još, ali tu zadnju kutiju je muž otpeljao jutros na sajam i prodati će je danas...
Mislim da sam fulala kaj sam mu dopustila - zapravo njemu nije uopće stalo do trgovine neg mu fali ona atmosfera.