Šta se danas kuhalo i šta će se sutra,ideje,predlozi..

Ta moja prijateljica, ona što farmu koza ima - e, baš me je iznenadila neki dan. Došli su i donjeli mi dva sira od kozjeg mlijeka.
U trenutku dok ovo obznanjujem njih više nema - jedan je legao jedan dan, drugi drugi dan.

Ma predobri su.


[You must be registered and logged in to see this link.]

Mlijeko, kozije sam pio, sir nisam nikad probo, sličil okusom na ovčiji?

ja bi tak rado ovčeg sira , pravog domačeg

Muhač, vjerovatno zna ovaj Travnički sa Vlašića kakav je, ja sam probo.

gilan je napisao/la:Mlijeko, kozije sam pio, sir nisam nikad probo, sličil okusom na ovčiji?

A pojma nemam, ja nisam nikada jela polusviježi ovčji.

E, sad mi palo na pamet, Na sajmu cvijeća je zadnji puta bila i gastronomska ponuda, bilo je sireva da ti pamet stane, i na sve strane su nudili za kušati.

A ti bila skromna, nisi htjela džabalame

Ma svašta, sve sam pojela kaj su mi ponudili, a bilo i jedno rolano prase - tu nisu nudili ali sam ja iskazala samoinicijativu. A nudili su i vina za degustaciju, a ja ne pijem, a bila jedna mala iz Ludbrega samnom - a bile smo baš jako žedne.....ups - ništa više neću reći, sve sam rekla tamo na onome forumu preko u postu 1659 ( idi pa vidi, ali velim - ja nisam bila ništa kriva, napeljali su me, ma ti talijani..... )

Pa da, nekaže se džaba:

" I sirće je slatko, kad je mufte"

A je......

mene učili - gdje nude  - uzmi, gdje nedaju - traži.

Ma sam morala ovo sliknuti - podsjetilo me na Italiju prije dvije godine - a nije taj od onoga - ovo smo dobili od nekoga, pojma nemam od koga, spremimo mi to onda u ormaričuz tv, i tu se nađe i po desetak raznoraznih takvih, i onda, dok idemo kome u goste prvu koju dohvatimo strpamo u ukrasniu vrečicu........a i ukrasdne vrečice isto rako čekaju na  svoj  ponovni sretni trenutak.
A za ovu je reko moj muž danas - e, ta će ostati naša i otvoriti ćemo je kada dođu neki prijatelji.


[You must be registered and logged in to see this link.]

Eh, baš se ne vidi - porijeklo je Kalifornija.

Ti sunac, cijela kuca mirisi po frisko pecenoj slanini,,,

sa jajima ili bez?

Valjda sa, ak si je sam pripremal.

Za sada ne kuham ništa, muž će na sajmu otići nešto pojesti, a za kasni ručak ću ispeći bijele čurke (još samo dva paketa imam u ledenici), pečeno carsko - isto ima u ledenici još tri paketiča.
Ne mogu vjerovati  - mi smo od prije Božića do sada pojeli skoro cijelog pajceka. Prije kraja mjeseca moram kupiti drugoga.

Admin je napisao/la: sa jajima ili bez?

Bez, obucen sam je peko,,,

A šta, išli smo iz Varaždina pa smo u Čk otišli u Konzum pojesti puretinu na meksički sa krumpirom.
Sada idemo u hungar, pa ćemo tamo kolbase gricnuti. A večeru ću pokušati mužu zgrijati na radijatoru, ak mi prođe.....

Situacija je ovakva - pojeli smo sve meso iz tiblice, ostao još samo jedan komad.
I sva kosana mast.
A veli moj muž - eh, prefino je to meso z tiblice, ali to više nemoj raditi.
Sad, tko će pojesti taj zadnji komad, pojma nemam, ali kosanu mast ću donirati, ne znam kome, nekoga ću naći. Ima je za desetak kila, a prefina je na friškom kruhu za pojesti, mmmmmmmmmmmm.....al ebajga, kad me zdeblja ko malog pajceka. Pa ne smijem. A i rastopljena je prefina za polijati tjesteninu, pire, knedlice od krumpira.........baš mi žao, to je hrana moga djetinjstva - kosana na kruhu - nisam niti znala da postoje paštete, margarini..........

Dans budemo jeli ono od jučer, jer sam jučer skuhala tako fino da smo za ručak pojeli na silu po tanjur, a za večeru sam kupila kranjske kobase.
Uzela sam i dvije glave karfiola, pa ću jednu danas skuhati i izmješati sa jučerašnjim - a sam probala maloprije, malo se okus popravio, mislim da će ga aroma kariola dovesti u red još malo.

A čudo je to jedno kako sam uspjela od kile mesa, paprike, paradajza, mrkve, luka, začina raznih napraviti splačinu koju je jedino Nina sa užitkom pojela - ali, to znam zašto, ona pojede ama baš sve di ima unutra paprike. Inače vjerojatno ne bi ni ona.

peče se krumpir u rolu i več mirišu podgrijani čvarki ,

A znaš li ti napraviti kakvu pitu (burek, sirnica, krompiruša itd)

U Bosni ako nesmažeš pola tepsije pite, tek onda nisi gladan.

Znam, ali nećem.
Samo dok me muž zamoli, njemu za ljubav to radim.


Admin, da taj krumpir pečeš na mojim slaninama, vidio bi što je ukusan krumpir - i prste bi olizao, i tepsiju postrugao.

mani je dobar i pečen na suho ..ja sam skroman i skromno živim , nemam čak ni pesa

kad bi ja znao napraviti tjesto za pite jeo bi ih svaki dan ..a budem i ja to naučio ..ima vremena

ili još bolje primam bosanku na san i hranu dok me n nauči , poslje je ispratim na kolodvor

Admin je napisao/la:mani je  dobar i pečen na suho ..ja sam skroman i skromno živim , nemam čak ni pesa

I ja skromno živim, pes ne, ali za pesa ne odgovaram.
Svatko ima odgovornost prema sebi i mora misliti šta trpa u želudac.

Admin je napisao/la:

ili još bolje primam bosanku na san i hranu  dok me n nauči , poslje  je ispratim na kolodvor

Kolko ćeš platiti da ti nađem, al nije pod garanciju.

tebi ili njoj ?
Njoj ništa .. dok mjesi mjesi , a ostatak dana gleda serije ..stan i brašno osigurani

Palačinke!

Ali ne bilo kakve - pola bijelog brašna pola hajdinskog.
Iako bi mi sigurno bilo pametnije da ulijem u tepsiju, i još prelijem sa mljevenim orasima pomiješanim sa šečerom i kiselim vrhnjem, zapečem....ali ne, ja moram probati palačinke napraviti. Muža sam već poslala u dućan po pekmez od šljiva za njega i od marelice za mene.
Ako se bude lovilo, bude ipak zlevajka.

Ak se za dvije - tri ure ne budem kurčila sa slikama, znači da je bio totalni debakl.