Pekmez od jagoda

Evo sam prekjučer skuhala pekmez od jagoda.

Postupak je veoma jednostavan, no, razmišljam sada je li to bilo pametno.
Naime, jagode sam kupila po dvadeset kuna za kilu - uzela sam pet kila, očistila ih od zelene čašice, zgnječija najprije rukama u loncu, a onda zmiksala štapnim mikserom.Stavila sam to u tri rajngle, tako da se čim lakše pokuha, ispari tekućina koje jagode imaju više nego drugo voće. Sada, koliko se to kuhalo, onako lagano - jel uru i pol ili dvije, ne znam točno, ali kada je bilo gotovo dobila sam dosta čvrstu masu.
Nikakvih dodataka u njemu nema - niti šećera, niti želatine, strane arome - apsolutno ništa. Ulijala sam to u staklenke, vruće, zatvorila i na sto deset stupnjeva sterilizirala u pećnici sat i pol. Sedam staklenki od dvijesto pedeset - tristo grama, kako koja..... sada ispada da mene taj pekmez košta pedeset kuna kila, i zamazana kuhača ploča i zid iznad nje.

Je li bilo pametno raditi ga? Je da je fini - oni koji vole sa šečerom će reći da ne valja - ali zbilja je ispao preskupo. Hm.......